Máy pha cà phê Nuova Simonelli Aurelia II 2 Group Volummetric dùng cho quán cà phê.
Nuova Simonelli Aurelia II 2 Group Volummetric có công suất pha lớn phù hợp sử dụng cho các quán cà phê, các cuộc thi đấu Barista chuyên nghiệp.
Máy pha cà phê chuyên dùng để pha cà phê Espresso, tích hợp thêm 2 vòi đánh sữa truyền thống để pha cà phê Cappuccino. Máy pha cà phê Nuova Simonelli còn có tính năng xả và kiểm tra độ mịn cà phê tự động và là dòng máy duy nhất đạt chứng chỉ an toàn của Viện Khoa học lao động và tâm lý Châu Âu.
Aurelia II là chiếc máy pha cà phê Espresso được sử dụng chính thức trong cuộc thi vô địch Barista thế giới 2012 – 2014. Máy pha cà phê chuyên nghiệp Aurelia II được dành riêng cho các Barista bởi nó đảm bảo được hiệu suất cao hơn về tính chính xác, chất lượng đầu ra.
Hệ thống T3 thiết lập tiêu chuẩn tham chiếu mới về độ chính xác của nhiệt độ trong việc cấp nước. Với tính năng này các nhà pha chế cà phê có thể cài đặt nhiệt độ phân bố của mỗi nhóm riêng như nước, cụm và hơi nước.
Máy pha cà phê có 2 group
Aurelia II có điều khiển nhiệt độ chính xác chưa từng có. Nhiệt độ cấp nước của mỗi group có thể điều khiển được trong lúc thao tác từ màn hình hiển thị.
Hơn nữa, máy còn có màn hình hiển thị TFT với menu điều khiển bằng núm xoay. Ngoài việc hiển thị các thông số về máy, nó còn cho phép cài đặt và giám sát các tham số đầu ra:
- Thời gian chiết xuất
- Áp suất nồi hơi
- Bổ sung tiền chiết xuất
- Tiết kiệm năng lượng
- An toàn và thoải mái
Không chỉ có nhiều tính năng nổi bật mà máy còn được thiết kế với kiểu dáng rất đẹp mắt. Bề mặt tiếp xúc khi thao tác rất bằng phẳng, tiếp đó bề mặt sau của máy góc cạnh giúp các Barista kiểm tra nhanh cà phê từ vòi ra, trong khi đó đèn Led phát ra từ đầu vòi hơi nước chiếu sáng được cả bên trong bình chứa sữa.
Công nghệ chiết xuất “mềm” đảm bảo cho ra các tách cà phê đồng nhất, hương vị đặc biệt và hạn chế các lỗi trong khi nén cà phê.
Vòi hơi tự động cho phép bất kỳ ai cũng có thể pha chế được kem sữa béo và đặc sánh, khi luôn ở cùng một nhiệt độ.
Máy được trang bị phong phú, với 3 phiên bản: bán tự động, đo thể tích, canh chỉnh thông số, với nhiều tự chọn hữu ích, Aurelia II phù hợp với bất kỳ nhu cầu nào.
Ngoài ra việc điều chỉnh bơm phía ngoài khiến các barista có thể canh chỉnh bơm mà không cần phải có một kỹ thuật viên kèm theo.
